Tejszív

Tej Világnap, hogy tudjuk, miért fontos a tej

A tejre és a tejből készült termékekre, mint egészséges tápanyagforrásokra több, mint egy évtizede a Tej Világnapján közel 160 országban hívják fel a figyelmet. Idén június 1-jén a 26 éves fennállását ünneplő Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, az Agrármarketing Centrum együttműködésével, az Agrárminisztérium támogatása mellett szervezte meg a Tej Világnapot, ahol a tej pozitív élettani hatásairól és a hazai tej és tejtermékek fogyasztásának fontosságáról számoltak be a szakemberek.

A jelenlegi, hazai átlag napi 1,8 decis tejfogyasztás – a táplálkozási szakemberek véleménye szerint – kevés, az egészségünk megőrzése szempontjából ideális mennyiség a fél liter lenne. A tej és a különféle tejtermékek szervezetünk első számú kalciumforrásaként létfontosságú táplálékaink közé tartoznak, a magyar gyermekek harmada mégis a kritikus értéknél is kevesebb tejterméket fogyaszt jelenleg.

Mivel az emberi szervezet nem termel kalciumot, a szükséges napi 1000-1200 milligramm bevitelt a táplálékainkkal kell felvennünk, s mivel az emberi szervezet legkönnyebben a tehéntejből jut hozzá az erős csontok kialakulásához és a megfelelő csontsűrűség megtartásához szükséges kalciumhoz, erre a tej a legideálisabb.

A tejtermékekben optimális, jól emészthető formában van jelen a fehérje, a tejzsír, a tejcukor és a kalcium hasznosulásához szükséges D-vitamin. Minden olyan termék, ami valódi tejből készül jelentős A-, B1-, B2- és B12-vitaminforrás, emellett a foszfor, a magnézium és a cink is megtalálható benne.

A tej fogyasztása az alvászavar ellen is hatékony, mivel magas az alváshormon, melatonin tartalma. Német kutatások alapján a tejből már speciális „gyógy” tej is készül az alvászavarosoknak, ahol az istállóban éjjel vörös, narancs és sárga fénykeverékkel érik el a melatonin termelés huszonötszörös növekedését.

Mivel a magyarok 75 százaléka daganatos megbetegedések, illetve szív- és érrendszeri kórok miatt hal meg, ezért különösen is fontos lenne, hogy pontos információink legyenek a tejfogyasztás rák megelőző hatásaival kapcsolatban. A lakosság több mint háromnegyede nem tudja, hogy a gyerekkorban kialakított helyes étkezési szokásokkal – például a rendszeres tejivással – a vastagbélrák kialakulásnak kockázata jelentős mértékben csökkenthető. A tej emellett jótékonyan hat a szívre és az erekre is, sőt a felmérések már azt is bizonyították, hogy a tej a víznél is hatékonyabban hidratálja a szervezetet, ami a nyári hőségben különösen is fontos információ.

A Tej Világnapján nem csupán hasznos információkkal és színes programokkal készült a Tej Terméktanács. Az eseményen  olimpikonok is részt vettek. A „Tejszív kampány” két nagykövete, Kapás Boglárka és Kenderesi Tamás olimpiai bronzérmes úszók, - akik szívügyüknek érzik a hazai tej- és tejtermék fogyasztásának népszerűsítését -, a Tej Világnapján személyes jelenlétükkel is támogatták a hazai tejfogyasztás ösztönzését.

Az idei eseményen a magyar tejágazat aktuális helyzetéről is beszámoltak a szervezők a gyermekeket és a fiatalokat megcélzó, a hazai tej és tejtermékek fogyasztására ösztönző Tejszív kampányon túl. A Tej Terméktanács által létrehozott és az Agrármarketing Centrum által közösen támogatott, kifejezetten edukációs céllal kialakított „Tejkamion” tavaly országszerte 75 , az idén 80 helyszínen, több mint 14 000 – 15 000 diák és pedagógusaik számára mutatta be a tej- és tejtermékfogyasztás pozitív hatásait, illetve az egészségtudatos táplálkozás előnyeit.

A Világnap alkalmából június elsején a Kopaszi Gátnál tartott ünnepségen a kormányzati, szakmai szervezetek mellett a tejkamiont meglátogató több száz kisiskolás is részt vett.

A gyerekeknek a tejfesztivál számos érdekes programmal és edukációs játékokkal egészült ki. Az „Álmaim tejesdoboza” – rajzversenyen értékes nyeremények várták a legkiválóbbakat. A "Gladiátor Run" keretében csapatokba szerveződve ügyességi játékokban tehették próbára erejüket a két tejnagykövet, Kapás Boglárka és Kenderesi Tamás vezetésével. Egyensúlyérzéküket tejesbögrékkel teli tálcával szörfdeszkán tesztelhették, s emellett kézműves foglalkozásokon mérethették meg tehetségüket.

Tejkampány 2018

A Tejtermék Tanács a 2017-es évben nagyszabású ATL kampánnyal hívta fel a hazai lakosság figyelmét a tejfogyasztás fontosságára. A kampányba fiatal és népszerű versenysportolókat, az olimpiai bronzérmes, ötszörös Európa-bajnok, rövid pályás Európa-bajnok, kétszeres ifjúsági olimpiai bajnok, világbajnoki bronzérmes magyar úszónő Kapás Boglárkát, az olimpiai és Európa-bajnoki bronzérmes, ifjúsági olimpiai bajnok úszó Kenderesi Tamást és a magyar labdarúgó válogatottban középpályás poszton játszó Nagy Ádámot vonták be. 

2018-ban a Földművelésügyi Minisztérium (Agrárminisztérium)  háttérintézményével az Agrármarketing Centrummal közösen a Tej Szakmaközi Terméktanáccsal való együttműködésben tejfogyasztásra ösztönző kampányt valósított meg.

A 2018. évi tavaszi promóció célja volt, hogy a 2017. évi kampányt közelebb hozva a gyermekekhez és a Magyarországon élő emberekhez, a bajnokok követendő példáján keresztül népszerűsítse a tej és tejtermékek fogyasztását.

A kampány célja volt továbbá a fogyasztói tudatosság erősítése, a minőségi, valóban tehéntejből készített termékek (tej, vaj, túró, tejföl, joghurt, kefír, kakaóstej, sajt,) előnyeinek megismertetése, a lakosság pontos tájékoztatása.

A kampány középpontjában a gyerekek, a fiatalok, a tinédzserek és fiatal felnőttek álltak, mivel az MDOSZ adatai alapján a 4-10 éves gyermekek 35%-a kritikus határérték alatti mennyiségben fogyaszt kalciumot, holott az a csontfejlődéshez nélkülözhetetlen.

A promóció a 18-50 éves korosztályán belül, kiemelten a családanyák és az Osteoporosis, csontritkulás kapcsán veszélyeztetettek, továbbá az egészségtudatos étkezés, tudatos életmód iránt nyitott lakosság elérésére koncentrált.