Ein kleines, aber stolzes Land, Ungarn grüßt Berlin!

Es ist mir eine Ehre, dass  wir Ungarn in 2010 das Partnerland der Internationalen Grünen Woche sein dürfen. Erwartungsvoll und mit Freude bereiten wir uns auf die Präsentation vor. Wir sind bestrebt, den guten Ruf unserer traditionell großartigen Spezialitäten weiter zu fördern, um Ihnen die ungarische Landwirtschaft noch näher zu bringen.

Dank unseren klimatischen Gegebenheiten, unserer jahrhundertealten Agrarkultur und dem Sachverstand der ungarischen Landwirte nimmt Ungarn seit geraumer Zeit überall auf der Welt, sogar in den anspruchsvollsten Märkten der Lebensmittelindustrie, einen hervorragenden Platz ein. Unter anderem gelten ungarische Salami, Paprika, Pálinka, Wein, Gänseleber sowie Gemüse und diverse Obstsorten seit langem als hervorragende Erzeugnisse, die zu einer Visitenkarte unseres Landes geworden sind. Und ich bin mir sicher: die Käufer von ungarischen Lebensmitteln wissen, dass die ungarischen Erzeuger nicht nur auf hervorragende Qualität achten, sondern auch garantieren, dass nur kontrollierte, vom Aspekt der Lebensmittelsicherheit tadellose Ware auf den Tisch des Verbrauchers gelangt. Auch das ist ein Bestandteil unserer Traditionen und auch deshalb können wir sagen: Ungarn - traditionell köstlich.

Auf diese Leistung sind wir stolz, aber natürlich sind wir nicht selbsteingenommen. Wir sind uns darüber im Klaren, das wir uns mitunter in einem harten Wettbewerb auf dem immer anspruchsvolleren Markt der Lebensmittelindustrie behaupten müssen. Deshalb sind wir bestrebt, Ihnen als Partnerland der Internationalen Grünen Woche Berlin noch mehr von all dem zu zeigen, wozu die Ungarn fähig sind.

Ich lade Sie in der Hoffnung zu unseren Ständen ein, dass Sie - um persönliche Erlebnisse bereichert  - in Zukunft engagierte Kuriere und Käufer der ungarischen Lebensmittel sein werden.

József Gráf
Minister für Landwirtschaft und Entwicklung des ländlichen Raums